objavsvet.blog tvoj zdroj inšpirácie

Matcha nápoje na leto: 3 osviežujúce recepty, ktoré si zamilujete

Hľadáte svieže letné nápoje s matchou? Objavte tri jednoduché recepty na matcha tonik, matcha limonádu a matcha frappé s avokádom.

VÍNO, NÁPOJE A KOKTAILY

5/15/20262 min read

Matcha zelený čaj je v posledných rokoch čoraz obľúbenejší, a nie je to náhoda. Má výraznú chuť, krásnu farbu a veľmi príjemný spôsob, ako dodať telu energiu o niečo jemnejšie než klasická káva. Okrem tradičného podávania sa dnes matcha čoraz častejšie objavuje aj v studených nápojoch, ktoré sa výborne hodia na leto.

Ak teda hľadáte niečo svieže, trochu iné a stále jednoduché na prípravu, tieto tri recepty s matchou stoja za vyskúšanie.

1. Matcha tonik
Tento nápoj je svieži, jemne horkastý a veľmi efektný aj na pohľad. Ovocie, tonik a matcha vytvoria drink, ktorý pôsobí ľahko a veľmi letne.

Ingrediencie na 2 porcie

  • 1/2 šálky nakrájaného ovocia

  • ľad

  • sirup alebo sladidlo podľa chuti, voliteľne

  • 1 šálka toniku

  • 2 lyžičky matcha prášku

  • 1/2 šálky horúcej vody

  • plátok citróna na ozdobu

Postup
Do pohárov dajte ovocie a jemne ho roztlačte lyžicou. Pokojne použite napríklad mango do jedného a jahody do druhého pohára. Pridajte ľad, prípadne trochu sladidla, a zalejte tonikom.

V malej miske rozšľahajte matchu s horúcou vodou, kým nebude jemne spenená. Potom ju pomaly nalejte do pohárov. Ozdobte citrónom a podávajte hneď.

2. Matcha limonáda
Ak máte radi kyslejšie a osviežujúce chute, matcha limonáda je veľmi dobrá voľba. Citrón, med a matcha spolu vytvoria letný nápoj, ktorý pôsobí sviežo a ľahko.

Ingrediencie na 2 poháre

  • 2 lyžičky matcha prášku

  • 1/2 šálky horúcej vody

  • 1/2 šálky čerstvej citrónovej šťavy

  • 2 až 3 lyžice medu podľa chuti

  • 1 šálka studenej vody

  • ľad

  • lístky mäty na ozdobu

Postup
V malej miske rozmiešajte matchu s horúcou vodou a nechajte ju trochu vychladnúť. Vo väčšej nádobe zmiešajte pripravenú matchu, citrónovú šťavu, med a studenú vodu. Miešajte, kým sa med nerozpustí.

Do dvoch pohárov dajte ľad, nalejte limonádu a ozdobte lístkami mäty.

3. Matcha frappé s avokádom
Tento recept je krémovejší, sýtejší a výborne sa hodí vtedy, keď chcete niečo medzi nápojom a ľahkým snackom. Avokádo dodá jemnosť, matcha zas typickú chuť a energiu.

Ingrediencie na 2 porcie

  • 1 zrelé avokádo

  • 2 lyžičky matcha prášku

  • 2 šálky mandľového mlieka alebo iného rastlinného mlieka

  • 2 až 3 lyžice lipového medu

  • 2 šálky ľadu

  • štipka soli

  • kokos na ozdobu, voliteľne

Postup
Avokádo ošúpte a vyberte kôstku. Do mixéra dajte avokádo, matchu, rastlinné mlieko, med alebo agáve, ľad a štipku soli. Mixujte, kým nebude nápoj úplne hladký a krémový.

Ak chcete, upravte sladkosť podľa chuti. Nalejte do vysokých pohárov a prípadne ozdobte kokosom.

Prečo matcha funguje aj v lete
Na matcha nápojoch je najlepšie to, že dokážu byť osviežujúce aj trochu povzbudzujúce zároveň. Či už si vyberiete tonik, limonádu alebo krémové frappé, vždy dostanete nápoj, ktorý pôsobí sviežo, moderne a trochu inak než klasické letné drinky.

Ak teda chcete toto leto zaradiť do svojho repertoáru niečo nové, matcha zelený čaj je veľmi príjemná voľba, kde začať.