objavsvet.blog tvoj zdroj inšpirácie

Máme recept na ten najlepší Caesar sendvič s parmezánom a cesnakom

Hľadáte rýchly a sýty recept? Tento Caesar sendvič s kuracím mäsom, cesnakovým pečivom, mozzarellou a chrumkavým šalátom je ideálny na obed aj večeru.

RECEPTY

3/3/20262 min read

Ak máte chuť na rýchle jedlo, ktoré je sýte, šťavnaté a chutí tak dobre, že pokojne nahradí obed aj večeru, Caesar sendvič je presne to pravé. Spája v sebe všetko, čo funguje: šťavnaté kuracie mäso, jemne opečené briošky s cesnakovým maslom, roztopenú mozzarellu, chrumkavý rímsky šalát a poriadnu dávku parmezánu.

Výsledok je bohatý, výrazný a pritom veľmi jednoduchý na prípravu. Ak si chcete doma urobiť sendvič, ktorý pôsobí skoro ako z bistra, toto je veľmi dobrý recept, od ktorého začať.

Ingrediencie na 2 sendviče

  • 2 menšie kuracie prsia

  • 1 lyžica olivového oleja

  • 1/2 lyžičky cesnakového prášku

  • 1/4 lyžičky koreniacej zmesi Cajun

  • 1/4 lyžičky mletej sladkej údenej papriky Pimentón

  • 2 briošky

  • 1 lyžica rozpusteného masla

  • 1 strúčik cesnaku, najemno nastrúhaný

  • 1 lyžička nasekanej petržlenovej vňate

  • 1/4 šálky strúhanej mozzarelly alebo 2 plátky mozzarelly

  • 1 šálka nakrájaného rímskeho šalátu

  • 4 lyžice Caesar dresingu

  • 2 lyžice strúhaného parmezánu

  • soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup
Najskôr si pripravte kuracie mäso. Kuracie prsia osušte a z oboch strán ich ochuťte cesnakovým práškom, korením Old Bay, paprikou, soľou a čiernym korením.

Na panvici rozohrejte olivový olej na strednej teplote a kuracie mäso opekajte približne 5 až 6 minút z každej strany, kým nebude úplne prepečené. Potom ho nechajte krátko odpočinúť.

Medzitým si pripravte pečivo. Rúru predhrejte na 190 °C. V malej miske zmiešajte rozpustené maslo s nastrúhaným cesnakom a petržlenom. Touto zmesou potrite vnútorné strany briošiek. Spodné polovice položte na plech, posypte mozzarellou a pečte 5 až 6 minút, kým sa syr neroztopí a pečivo sa jemne neopečie.

V miske premiešajte rímsky šalát s 2 lyžicami Caesar dresingu.

Na spodnú polovicu každej briošky položte kuracie mäso, navrch pridajte Caesar šalát a posypte parmezánom. Horné polovice briošiek potrite zvyšným dresingom, priklopte a jemne stlačte.

Prečo tento sendvič funguje tak dobre
Na tomto recepte je skvelé to, že kombinuje teplé, chrumkavé aj krémové prvky v jednom súste. Cesnakové pečivo dodá vôňu a maslovosť, mozzarella jemnosť, kuracie mäso sýtosť a Caesar šalát všetko odľahčí a osvieži.

Je to presne ten typ jedla, ktorý sa dá pripraviť za krátky čas, ale chutí ako niečo oveľa premyslenejšie.

Kedy si ho pripraviť
Caesar sendvič funguje výborne na obed, rýchlu večeru aj víkendový brunch. Ak varíte len pre seba, recept si jednoducho rozdeľte na polovicu. A ak chcete sýtejšiu verziu, pokojne pridajte viac parmezánu alebo trochu extra dresingu.

Ak máte radi jedlá, ktoré sú rýchle, výrazné a poriadne uspokojujúce, toto je recept, ktorý sa oplatí mať poruke.